Bocuse d’Or – Szurkolói központ várja a közönséget a Belvárosi Piacon

Széll Tamást, a Michelin-csillagos Onyx étterem séfje
Fotó: Juhász Melinda

Óriáskivetítővel, közösségi piaccal, gasztrofotó kiállítással, élőzenével, szurkolói pezsgővel, vagyis igazi bulihangulattal várja a nagyközönséget a Bocuse d’Or Szurkolói Központ a Hold utcai Belvárosi Piacon.

    Kedden és szerdán Budapesten zajlik a világ egyik legrangosabb szakácsversenyének európai döntője. Az ingyenes szurkolói központban élőben közvetítik a versenyt azoknak, akik nem jutnak be az esemény helyszínére, a Hungexpo területére, ahol hazai és külföldi ínyencek, szakmabeliek és rajongók bíztatják a húsz országból érkező tehetséges szakácsokat, köztük a magyar színekben induló Széll Tamást, a Michelin-csillagos Onyx étterem séfjét.
    A Belvárosi Piacon már hétfő estétől hosszabbított nyitvatartással üzemel, majd a verseny mindkét napján délután négy óráig tart az élő közvetítés. Hétfőn este hat órától élő gitárzene mellett szórakozhatnak és kóstolhatnak a látogatók, kedden és szerdán pedig a Belvárosi Cigányzenekar gondoskodik a hangulatról, később dj játszik éjszakába nyúlóan. A szerda esti eredményhirdetést és díjátadót is élőben láthatják a piac vendégei.
    A szakácsversenyt a közösségi piacon finom falatokat kóstolva követhetik figyelemmel a látogatók. A népszerű gasztro- és delikát piac éttermei a tőlük megszokott izgalmas fogásokkal készülnek. Lecsókolbász, pastrami, lángos, osztriga, steakek és kolbászok egyaránt szerepelnek a kínálatban. A készételek mellett hazai vendégtermelők portékáiból is válogathatnak a betérők a mangalica termékektől a kolbászokon és sajtokon át a szarvasgombáig.
    A Bocuse d’Orhoz kapcsolódóan rendhagyó tárlat látható a Belvárosi Piacon. Az alapanyagokat, különleges ételkompozíciókat, művészi tálalásokat, séfportrékat és Bocuse d’Or-hangulatot megjelenítő a fotók Bakcsy Árpád, Balkányi László, Fekete Antonio, Körmendi Imre, Patyi Árpád, Pintér Árpád, Vulman Péter gasztrofotósok munkái.

Forrás:MTI