A Bocuse d’Or európai döntőjének fehérborait a megújult állami vállalat biztosítja Grand Tokaj néven működik tovább a „Nemzet borászata” Elismert nemzetközi borstratégával erősít a vállalat Ősszel áll üzembe a 10 millió palack/év kapacitású palackozó A rekordkorán kihirdetett szőlőfelvásárlási árak mellett ...
Tovább »Nem csak a szakmabeliek nézhetik élőben a Bocuse d’Or európai döntőjét májusban Budapesten!
A leglelkesebb érdeklődők korlátozott számban szurkolói jegyet válthatnak a világ legrangosabb szakácsversenyére és testközelből követhetik a Bocuse d’Or európai döntőjén versenyző séfeket, köztük a Széll Tamás vezette magyar csapatot. A májusban Budapesten tartandó gasztronómiai csúcseseményen a szakmai látogatók mellett először ...
Tovább »Széll Tamás: a Bocuse d’Orról szól a következő két hónap
A következő két hónap a kőkemény gyakorlásról, a nüansznyi részletek finomhangolásáról szól Széll Tamás séf és csapata számára, akik május 10-11-én Magyarországot képviselik a világ egyik legnagyobb nemzetközi szakácsversenye, a Bocuse d’Or európai döntőjén, amelyet Budapesten rendeznek. Széll Tamás, a ...
Tovább »Az Onyx lett az Év Étterme 2015-ben
A korábban már többször díjazott, Michelin-csillagos Onyx budapesti étterem nyerte 2015-ös teljesítménye alapján az Év Étterme díjat a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjátadó gálán hétfő este. A nemzetközileg is elismert, a Gerbeaud-házban működő Onyx étterem Szulló Szabina és Széll Tamás ...
Tovább »