A gyöngytyúk és a pisztráng lesz a Bocuse d’Or Lyon idei témája január 27-28-án; a világ legrangosabb szakácsversenyének magyar csapata pénteken Budaörsön számolt be az eddigi három hónapos felkészülés eredményeiről. Minden páratlan évben, a SIRHA (Salon international de la restauration, ...
Tovább »Molnár Gábor Bocuse d’Or döntősön az ország szeme
A 2015-ös lyon-iBocused’Or versenyző és csapata hetekkel ezelőtt megkezdte felkészülését a szakácsok világversenyére, a több hónapos tréning egészen január végéig tart. A világ legrangosabb szakácsversenye előtti hónapokban a felkészülés fő terepe természetesen a konyha, de a Bocused’Or világdöntős országokra évről ...
Tovább »