Tag Archives: kávé

Great Taste Awards díjat kapott az esztergomi kávépörkölő üzem Gasztronómiai Oscar-díjjal felérő elismerést hozott haza augusztus 1-én az Egyesült Királyságból a 2011-ben alapított Pacificaffé. A kávépörkölő manufaktúra a „De Tommaso” és a „Jingle Blend” névre keresztelt tételeivel nyerte el az ...

Kávézacc-visszagyűjtő megoldásokat versenyeztet a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemmel (MATE) a Coca-Cola HBC Magyarország, hogy hasznosíthassa a vendéglátóipari vevőpartnereinél keletkező, értékes hulladékot – közölte a társaság szerdán az MTI-vel.     Az ötleteket attól a 27 hallgatói csapattól várják, amelyek a szeptember ...

Sajnos a kávégépet takarítani kell, még akkor is, ha kapszulás. Ha hirtelen keserű lesz a kávé, ha elvesztette a gyümölcsös ízeket, ha nehezen folyik le, ha zavaros, zaccos az ital, ez mind azt jelenti, hogy nem úszunk meg egy jó ...

Sokakban felmerül a kérdés, mi a különbség a hosszú és a rövid kávé között?! Elterjedt az a tévhit, hogy a hosszú kávé sokkal gyengébb mint a presszó. Illetve ha már elnézzük a pohárban a folyadékot, miért nem “magas” vagy “alacsony” ...