A Mentes Akadémia 2025. március 12-én különleges képzési programot indít, amelynek célja, hogy az élelmiszeripar vezetőit és mentes termékgyártóit felkészítse a mai, gyorsan változó világ kihívásaira. Ugyanis a sikerhez ma már nem elég a jó termék és a kitartás – ...
Tovább »A székelyföldi ribizli még a tej-, glutén- és hozzáadott cukor-mentes édességeknek is karaktert ad
A ribizli fogyasztásának számos előnyös tulajdonsága egyre szélesebb körben ismert idehaza. A táplálkozási szakértők szerint is az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely rostokban, antioxidánsokban is rendkívül gazdag. Sőt vasban és káliumban is bővelkedik, amelyek nagyon hasznosak a szív egészsége szempontjából is. ...
Tovább »Minden újév slágere: életmódváltás tojással
Január első néhány hete az újévi fogadalmak ideje. Céljaink között nem ritkán szerepel az életmódváltás illetve a kalóriadús karácsonyi menük után egy hosszabb-rövidebb étkezési kúrák tartása. Ez utóbbinak egyik kedvelt formája a tojásdiéta valamint az olyan étrendek, melyeknek a tojás ...
Tovább »Magyar innovációk mutatkoztak be a szingapúri Agri-Food Tech Expo-n
Több magyar agrár-innovációiban erős magyar cég mutatkozhatott be a napokban Szingapúrban, Dél-Kelet-Ázsia egyik legjelentőbb mezőgazdasági- és élelmiszer-fejlesztésekkel foglalkozó nemzetközi expóján. A vásáron nemzeti pavilonnal jelentek meg olyan országok a térségből mint Korea és Japán, Európából mint Franciaország és Spanyolország. Közép-Európát ...
Tovább »