Tag Archives: pékszövetség

Lehullt a lepel az idei Szent István napi kenyérről

Hagyományos kovászos technológiával, burgonya hozzáadásával, négyféle lisztből készült az idei év Szent István napi kenyere, a Nagyapám kenyere burgonyával. Az Országházban ma a Magyar Pékszövetség XIII. Szent István napi Kenyérversenyének Innovatív kenyér és Sós sétáló sütemény kategóriáinak első helyezettjei is ...

Tovább »

Sikeresen lezajlott a Magyar Pékszövetség Szent István napi kenyérversenyének 2. körös zsűrizése

Friss, roppanós héjú cipó, nemzeti szalaggal átkötött kenyér, magvas buci, piros-fehér-zöld színű vekni, hagymás-mézes és málnás-pisztáciás ízesítésű péktermék. Ez csak pár példa azokból a termékekből, amelyek június 14. és 15-én a Magyar Pékszövetség asztalára kerültek. Ugyanis a szervezet idén immár ...

Tovább »

X. Szent István napi Kenyérverseny

Okoskenyér, Tokaji Aranykenyér, Vásári Káposztás, édesburgonyás, köleses és mangalicazsírral készült kenyér, hogy csak néhányat említsünk a Magyar Pékszövetség idei Szent István napi Kenyérversenyére nevezett termékek közül. Sajtónyilvános bírálat keretében tegnap eldőlt, melyik 2021-ben az Év Kenyere, illetve az Év Innovatív ...

Tovább »

Van ünnepi tortánk, kenyerünk

Tegnap az Országház Vadásztermében tartott sajtótájékoztatón jelentették be, hogy a Magyarország Tortája versenyt idén a tápiószecsői Hisztéria Cukrászda cukrásza, Füredi Krisztián nyerte meg Curiositas nevet kapott alkotásával. A pilisszentiváni JÓkenyér cukrászat hozzáadott cukor nélkül, Dienes Andrea cukrászmester vezetésével készített süteménye, ...

Tovább »